Spis tre¶ci ksi±¿ki
SPIS TRE¦CI
Przedmowa
Wstêp
Czê¶æ 1: Epidemia
Rozdzia³ 1: Kiedy oty³o¶æ sta³a siê epidemi±
Rozdzia³ 2: Oty³o¶æ dziedziczna
Czê¶æ 2: Kaloryczna zmy³ka
Rozdzia³ 3: B³±d redukcji kalorycznej
Rozdzia³ 4: Mit o æwiczeniach
Rozdzia³ 5: Paradoks ob¿arstwa
Czê¶æ 3: Nowy model oty³o¶ci
Rozdzia³ 6: Nowa nadzieja
Rozdzia³ 7: Insulina
Rozdzia³ 8: Kortyzol
Rozdzia³ 9: Atak na teorie Atkinsa
Rozdzia³ 10: Oporno¶æ na insulinê: g³ówny gracz
Czê¶æ 4: Spo³eczny fenomen oty³o¶ci
Rozdzia³ 11: Du¿o jedzenia, jeszcze wiêcej jedzenia a nowawiedza na temat cukrzycy
Rozdzia³ 12: Bieda a oty³o¶æ
Rozdzia³ 13: Oty³o¶æ u dzieci
Czê¶æ 5: Co jest nie tak z nasz± diet±?
Rozdzia³ 14: Zabójcza fruktoza
Rozdzia³ 15: U³uda napojów typu "light"
Rozdzia³ 16: Wêglowodany i ochronny b³onnik
Rozdzia³ 17: Proteiny
Rozdzia³ 18: T³uszczowa fobia
Czê¶æ 6: Rozwi±zanie
Rozdzia³ 19: Co je¶æ
Rozdzia³ 20: Kiedy je¶æ
Za³±cznik A: Przyk³adowe plany od¿ywiania (z uwzglêdnieniem postów)
Za³±cznik B: Post - Praktyczny przewodnik
Za³±cznik C: Medytacja i higiena snu w celu redukcji kortyzolu
Przypisy
